5 Inspirações para Fazer Biscoitos Caseiros Simples

*Ingredientes (para todas as receitas):*

Massa de chocolate:

– 300 g de farinha;
– 200 g de manteiga, fria e em cubos;
– 100 g de açúcar;
– 2 ovos;
– 2 colheres de sopa de cacau em pó;
– 1 colher de chá de canela.

*Massa branca:*

– 300 g de farinha;
– 200 g de manteiga, gelada, em cubos;
– 100 g de açúcar;
– 2 ovos;
– 1 colher de chá de essência baunilha.

*Preparando as massas:*

Amasse a manteiga com o açúcar e adicione a farinha e os ovos (para a massa escura, também adicione o cacau). Em seguida, adicione canela à massa escura e essência de baunilha à massa clara. Amasse bem as massas e coloque-as na geladeira por pelo menos 2 horas.

*1) Flores*

Passo a passo:

Faça uma bolinha da massa clara e 6 bolinhas da massa escura. Coloque a bola de massa clara no meio e as bolas escuras ao redor. Ao assar, o biscoito assume a forma de uma linda flor.

*2) Tramas*

Passo a passo:

2.1) Você precisa de 5 tiras de massa clara, da mesma espessura e do mesmo comprimento, e 3 tiras de massa escura, da mesma espessura, mas um pouco mais curtas.

2.2) Coloque as 5 tiras claras próximas uma da outra e dobre as 2ª e 4ª tiras para cima. Coloque uma tira escura perpendicular à parte inferior das tiras claras. Dobre as tiras claras.

2.3) Em seguida, levante a 1ª, 3ª e 5ª faixa clara e coloque uma faixa escura por baixo. Dobre as tiras clara de volta. Repita o primeiro passo novamente, para terminar a trama.

2.4) Faça um círculo usando um cortador de biscoitos ou um copo. Seu biscoitinho trançado está pronto!

*3) Caracol*

Passo a passo:

Coloque um pedaço retangular de massa escura sobre um de massa clara. Em seguida, enrole-os e corte o rolo em rodelas.

*4) Tabuleiro de xadrez*

4.1) Modele a massa clara e a massa escura em dois blocos da mesma espessura e do mesmo comprimento.

4.2) Corte os dois ao meio

4.3) Agora, coloque uma metade escura sobre uma metade clara e uma metade clara sobre uma metade escura. Corte o cubo em fatias.

*5) Flor bicolor*

Passo a passo:

5.1) Corte 3 círculos do mesmo tamanho da massa clara e da massa escura.

5.2) Coloque os círculos escuros sobre os claros.

5.3) Corte os círculos sobrepostos ao meio.

5.4) Agora, forma, alternadamente, uma pétala, a partir dos semicírculos. Coloque uma pequena bola de massa escura no meio.

Asse os biscoitos a 175 °C por 10 a 14 minutos (dependendo da espessura dos biscoitos).

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