A Melhor Receita de Escondidinho de Carne Moída Que Você Já Viu | Super Fácil e Delicioso

– ingredientes

– recheio:
– 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
– 800 gramas de carne moída (usei dianteiro)
– 1 cebola média picada em cubos
– 4 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de molho de tomate
– 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de azeitonas picadas
– 1/3 xícara de chá (xícara 200 ml) de água
– sal e pimenta do reino á gosto
– 1 colher de café de páprica defumada
– cheiro verde picado á gosto

– purê de batata:
– 1,5 kilo de batatas cozidas
– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
– 2 dentes de alho amassados
– 300 ml de leite integral
– 200 gramas de catupiry ou requeijão cremoso
– sal e pimenta do reino á gosto
– 1 pitada de noz moscada ralada na hora

– montagem:
– 150 gramas de queijo mussarela ralado
– 1 pitada de orégano

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