Bolinho de Batata com Carne Moída

Uma combinação quase que imbatível: experimente esse bolinho de batata com carne moída!

Ingredientes
4 batatas grandes
400 ml de caldo de frango
3 xícaras de farinha de trigo
1 kg de carne moída
1/2 maço de coentro
1/2 cebola
sal a gosto
1 tomate
1/2 pimentão
300 g de massa de tomate
2 dentes de alho

Modo de preparo
Coloque as batatas pra cozinhar junto com o caldo de frango
Deixe-as cozinhar bem.
Tempere a carne moída com alho e sal.
Leve a panela aquecida com um pouco de óleo refogue.
Coloque a massa de tomate, o pimentão, a cebola, e o tomate e o coentro.
Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
Amasse as batatas e vai colocando a farinha de trigo até dar ponto na massa e amasse bem.
Depois coloque um pouco de óleo na mão para enrolar as bolinhas.
Coloque um pouco de carne moída dentro da massa enrole e coloque no óleo pra fritar.
Obs: óleo bem quente.
Retire coloque no papel-toalha e sirva-se.

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