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Bolo Gelado de Pêssego |Para Iniciantes | Confeitaria Caseira da Cris | Receitas da Cris

Bolos

Bolo Gelado de Pêssego |Para Iniciantes | Confeitaria Caseira da Cris | Receitas da Cris





Peso do bolo depois de confeitado:

3,2 kg ( somente o bolo )

Ingredientes:

Massa

-5 ovos
-1 xícara e 1/2 (meia) de áçucar
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1/2 (meia) xícara de água
-1 colher de sopa de essência de baunilha
-2 colheres de sopa de óleo

Creme

-1 caixinha de leite condensado (395 gr)
-2 colheres de sopa de amido de milho/maizena
-2 gemas
-1/2 (meio) litro de leite
-1 caixinha de creme de leite (200 gr)
-1 lata de pessêgo em conserva
( misturar com o creme depois de frio )

Calda

-Calda do pessêgo em conserva
-1 xícara de água

Cobertura

-600 ml de creme chantilly

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada

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