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Coloque os Triângulos de Pão de Ló em Uma Tigela Para Criar Esta Maravilha

Massas

Coloque os Triângulos de Pão de Ló em Uma Tigela Para Criar Esta Maravilha





Deliciosa cúpula com carambola, kiwis, iogurte e massa pão de ló. Hoje, oferecemos uma receita agradável aos olhos, mas, principalmente, ao paladar. Ela combina um delicioso creme de iogurte com carambola, kiwi fresco e massa de pão de ló.

Ingredientes:

– 1 carambola;
– 4 kiwis sem casca.

Para o creme de iogurte:

– 400 g de iogurte natural
– 5 colheres de sopa de açúcar;
– 500 ml de creme de leite bate chantilly.

Para a massa de pão de ló:

– 4 ovos;
– 100 g de açúcar;
– 100 g de farinha peneirada.

Passo a passo:

1) Corte a carambola e dois kiwis em fatias. Cubra uma tigela (cerca de 24 cm de diâmetro) com filme transparente e distribua as fatias de frutas na tigela, deixando o mínimo de espaço possível entre elas.

2) Bata o iogurte, açúcar e creme de leite até ficar bem cremoso. Dica: Para dar mais firmeza, adicione gelatina enquanto bate. Em seguida, espalhe um pouco do creme de iogurte sobre as frutas dentro da tigela e leve à geladeira.

3) Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura espumosa para a base do pão de ló. Em seguida, adicione delicadamente a farinha peneirada. Despeje a massa em uma forma redonda, untada e forrada com papel manteiga (cerca de 24 cm de diâmetro) e asse por 15 minutos a 180 °C até que a massa fique dourada.

4) Depois que esfriar, retire o pão de ló da assadeira e o divida ao meio.

5) Corte a base do bolo em 6 triângulos de mesmo tamanho.

6) Divida os pedaços pão de ló sobre o creme de iogurte na tigela; se sobrar um, você pode comê-lo.

7) Despeje o restante do creme de iogurte no centro. Agora corte os outros dois kiwis em fatias e coloque-os sobre o creme.

8) Coloque os kiwis sobre o creme de iogurte e alise o excesso.

9) Finalmente, coloque a segunda base de pão de ló na tigela e pressione-a suavemente.

10) Coloque tudo na geladeira por 2 a 3 horas ou, de preferência, a noite toda. Antes de servir, coloque o bolo em uma assadeira, retire a tigela e a película aderente. A deliciosa cúpula de frutas está pronta!

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