Delícia de Abacaxi — Receitas TudoGostoso

Confira o vídeo e aprenda a fazer essa receita de delícia de abacaxi!

1 abacaxi em pedaços
1 xícara de açúcar
50 ml
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
500 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Junte o abacaxi e o açúcar e cozinhe até ficar macio e reserve.
Leve ao fogo o leite condensado, leite, amido de milho e as gemas.
Cozinhe até formar um mingau, reserve.
Bata o creme de leite com o açúcar.
Montagem:
Em um refratário, coloque o abacaxi, creme de amido e por último acrescente as claras em neve, jogue o coco ralado e leve ao congelador para dar uma leve endurecida.
Sirva em seguida e bom apetite.

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