Esses Biscoitos Derretem na Boca | Biscoito Amanteigado | Gabriel Freitas

Ingredientes:
130 gramas de manteiga em temperatura ambiente,
2 gemas de ovos,
1/2 xícara de chá de açúcar,
1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de essência de baunilha.

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um bowl exceto a farinha, ela iremos acrescentando aos poucos até da o ponto da massa.
Misture a massa com as mãos, amassando até que tudo se incorpore e a massa se torne firme e modelável sem grudar nas mãos…cubra a massa com plásticos filme e deixe descansar na geladeira por 15minutos.
Retire porções da massa a seu gosto e faça bolinhas ou as formas que mais te agradar… eu fiz bolinhas e palitos de 18gramas.
Passe os biscoitos no açúcar coloque em uma fôrma deixando um espaço de um dedo entre eles e leve para o forno pré-aquecido a180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que os biscoitos fiquem com as bordas levemente douradas.

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