Fale Conosco

Receitas Deliciosas em Casa

Hamburgão de Forno — Receitas TudoGostoso

Salgados

Hamburgão de Forno — Receitas TudoGostoso





Quer preparar um lanche fácil de fazer e supergostoso? Aposte no hambúrgão de forno, você não vai se arrepender!

Ingredientes
Massa
15 g de fermento biológico fresco
15 g de açúcar
65 ml de leite morno
70 g de manteiga (derretida)
200 ml de leite
1 colher (sobremesa) de cebola flocada
495 g xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (café) de sal
gergelim a gosto
Hambúrguer
500 g de carne moída
1 colher (sopa) de cebola flocada
1 colher (sopa) de alho desidratado
1 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de orégano
1/4 de colher (chá) de cominho moído
1 pitada de canela
1 colher (sopa) de azeite
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
300 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Massa
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar e o leite morno, mexa até
dissolver.
Deixe crescer ao abrigo da luz em lugar abafado (dentro de um
micro-ondas desligado, por exemplo)
Em um bowl, junte a manteiga derretida, leite, cebola flocada e misture bem.
Adicione a farinha de trigo, sal e misture bem.
Comece adicionando a farinha de trigo aos poucos até que comece a ficar uma massa pesada.
Adicione o fermento e passe para uma bancada e comece a sovar por cerca de 20 minutos e se sentir que precisa adicione farinha aos poucos até ter uma massa que não grude tanto nas mãos, mas que não fique totalmente seca.
Coloque em uma tigela, tampe com um plástico filme e deixe crescer em um local abafado por 40 minutos ou se tiver com tempo coloque na geladeira por 12 horas.
Hambúrguer
Em uma tigela coloque a carne moída, cebola flocada, alho desidratado, sal, pimenta-do-reino, azeite, farinha e misture muito bem para ficar bem compactado e homogêneo.
Divida a carne em bolinhas e achate para modelar os hambúrgueres.
Montagem
Com a massa crescida divida com auxílio de um cortador
Modele bolinhas e abra com um rolo de forma que fique maior que o seu hambúrguer.
Coloque o queijo e por cima o hambúrguer.
Feche como se fosse uma trouxinha
Tome cuidado para fechar bem as emendas
Coloque em uma forma com a emenda virada para o fundo da forma e deixe crescer por mais 20 minutos em lugar abafado. Pincele uma gema, salpique o gergelim e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Quer aprender a fazer marmitas saborosas e até mesmo aumentar sua renda? Clique no link abaixo!!
https://www.makepages.com.br/r/BKV659138

Clique Para Comentar

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Siga-nos no Facebook

E-books Grátis

E-book Sopas para Emagrecer
GRÁTIS

Guia de Sopas para Emagrecer
Subir