Quer preparar uma receita deliciosa de lasanha? Confira essa versão gostosa e prática na manteiga!
Ingredientes:
Molho branco
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola média picada
2 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
sal e pimenta a gosto
Lasanha
óleo
250 g de massa seca para lasanha
150 g de mussarela cortada em fatias
250 g de presunto cortado em fatias
4 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.
Adicione a farinha, deixe no fogo por 3 minutos e mexa.
Acrescente o leite, misturando para não empelotar.
Quando o leite engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite.
Acerte o sal e reserve.
Cozinhe a massa da lasanha em água e sal.
Coloque poucas tiras por vez e não deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Retire da panela com uma escumadeira.
Unte um refratário com óleo e coloque nele uma camada de massa, outra de molho, a mussarela, massa, depois molho e o presunto.
Siga a ordem até a última camada, que deve ser de mussarela.
Cubra com pedaços de manteiga e leve ao forno alto (250°C) até gratinar.
Sirva em seguida.
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