Omeletão de Frigideira Fácil | Pronto Em Menos de 15 Minutos | Gabriel Freitas

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Trazendo mais uma receita super fácil pra vocês fazerem nessa quarentena. Hoje eu ensino um omeletão de frigideira fácil, pronto em menos de 15 minutos. Espero que vocês gostem, SUPER BEIJO ;**

Ingredientes:
5 claras de ovos,
5 gemas de ovos,
Sal a gosto,
5 colheres de farinha de mandioca peneirada,
1/4 de pimentão picado,
1/4 de cenoura ralada,
150 gramas de frango cozido e desfiado a gosto,
1/2 cebola picada a gosto,
Páprica a gosto,
Orégano a gosto,
Pimenta do reino a gosto,
Azeitona a gosto,
Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:
Coloque as claras em uma tigela e bata até o ponto de neve com auxilio de um fuê ou batedeira.
Adicione as gemas, o sal a gosto e misture até homogeneizar.
Acrescente a farinha e misture até homogeneizar.
Finalize adicionando o restante dos ingredientes e temperos a gosto, e misture bem até incorporar tudo.
Leve para fritar em uma frigideira com um fio de óleo ou azeite, nesse ponto você pode optar por fritar pequenas porções ou fazer um omeletão como eu fiz “Despeje metade da massa, coloque um pouco de muçarela ralada no centro, despeje o resto da massa por cima e cubra com uma tampa por aproximadamente 7 minutos até que frite o primeiro lado, depois você pode virar com duas espátulas ou com auxilio de outra frigideira de mesmo tamanho colocando uma sobre a outra… então é só deixar fritar o outro lado pelo mesmo tempo”.

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