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Pizza de Frigideira Com Massa de Apenas 2 Ingredientes | Gabriel Freitas

Massas

Pizza de Frigideira Com Massa de Apenas 2 Ingredientes | Gabriel Freitas





Massa de Pizza

Ingredientes:
1 potinho de iogurte natural integral (pote com 170 gramas),
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
Sal a gosto.

Modo de Preparo:
Coloque o iogurte em uma tigela e acrescente afarinha aos poucos e siga misturando.
Quando a massa estiver um pouco firme espalhe farinha numa bancada, sove a massa e faça as correções necessárias acrescentando mais farinha ou não até da o ponto da massa.
O ponto é quando a massa estiver lisinha,grudando levemente ao toque demorado, e desgrudando ao toque rápido.
Essa quantidade de massa rende 2 pizzas se a sua frigideira tiver aproximadamente 20 cm.
Abra a massa no fundo da frigideira antiaderente ou umedeça levemente com um fio de azeite, tudo isso com o fogo ainda desligado.
Leve ao fogo médio e deixe assar um lado, confira se está começando a dourar então vire… Agora é a hora de rechear, espalhem olho de tomate sob a massa e recheie a vontade e a gosto, depois tampe a frigideira e deixe aproximadamente o tempo que demorou para assar o primeiro lado da massa.

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