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Receitas com Amendoim — Receitas TudoGostoso

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O amendoim é um ingredientes superversátil que pode ser usado tanto em receitas salgadas, quanto em doces! Por isso, confira esses pratos deliciosos e prepare aí na sua casa.

Ingredientes
Torta de amendoim
3 gemas peneiradas
2 xícaras de açúcar
200 g de manteiga sem sal
2 latas de creme de leite gelado
500 g de amendoim torrado e descascado
100 ml de leite
2 pacotes de bolacha de maisena
200 g de doce de leite

Frango xadrez
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
sal a gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
1/4 xícara de molho shoyu
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de amendoim torrado

Cajuzinho
1 xícara de amendoim (sem sal e sem pele) torrado e moído
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (achocolatado comum se preferir mais doce) ou (chocolate em pó solúvel)
Para finalizar:
1 colher (sobremesa) de manteiga para untar as mãos
1 xícara de açúcar cristal ou demerara para passar os doces
50 g de grãos de amendoim para enfeitar

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