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Sopas

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Ingredientes
Angu à baiana
2 xícaras de suco de limão
150 g de miúdos
150 g de língua
150 g de fígado
150 g de coração
150 g de bofe
300 g de rabada
1 fio de óleo
5 dentes de alho picado
1/2 pimentão verde
1/2 cebola picada
1 tomate picado
sal e pimenta a gosto
1 litro de água
Angu
1 fio de óleo
2 dentes de alho
1 litro de água
250 g de fubá de milho
sal a gosto

Chocolate quente cremoso
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
1 caixa de creme de leite

Sopa de macarrão com legumes
1 fio de óleo
1 cebola
250 de músculo cortado em cubos
sal a gosto
4 dentes de alho
1 tomate
1 colher (chá) de orégano
2 folhas de louro
1/2 colher (chá) de cominho
2 batatas
2 cenouras
2 mandioquinhas
12 vagens
1 xícara de salsinha e cebolinha
pimenta calabresa a gosto
sal a gosto
1 litro de água
2 xícaras de macarrão ave-maria

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