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Talharim ao Molho Quatro Queijos — Receitas TudoGostoso

Massas

Talharim ao Molho Quatro Queijos — Receitas TudoGostoso





Todo mundo sabe que uma das melhores combinações que existem é macarrão com queijo, não é mesmo? Então, que tal turbinar sua receita e preparar esse talharim ao molho quatro queijos? Confira como preparar.

Ingredientes
1 pacote de talharim fresco (500 g)
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de gorgonzola esfarelado
4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de queijo tipo provolone ralado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
sal a gosto (para o preparo da massa)
azeite a gosto (para o preparo da massa)
pimenta-do-reino preta a gosto (para o preparo do molho)
noz-moscada a gosto (para o preparo do molho)

Modo de preparo
Prepare a massa conforme a instrução da embalagem.
Em uma panela em fogo baixo adicione a manteiga e deixe derreter por completo.
Adicione o creme de leite e o leite deixe amornar.
Adicione os queijos, o requeijão e mexa até que todos os queijos estejam derretidos, tomando o cuidado para não deixar a mistura ferver.
Acerte sal e pimenta, adicione noz moscada e sirva quente.
Escorra a massa, e ao começar a levantar fervura, retire o molho e acrescente à massa.

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