Fale Conosco

Receitas Deliciosas em Casa

Uma Coxinha de Galinha Que Você Vai Querer Fazer Já

Salgados

Uma Coxinha de Galinha Que Você Vai Querer Fazer Já





Ingredientes:

Para a massa:

– 250 g de farinha
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de açúcar
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1 ovo
– 150 g de cream cheese
– 1 colher de sopa de óleo vegetal.

Para as coxas de frango:

– 5 coxas de frango
– 1 colher de chá de páprica
– 1 dente de alho
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de pimenta
– 1 colher de sopa óleo vegetal.

Recheio:

– 1 pimentão vermelho
– 75 g de cheddar ralado
– 50 g de requeijão.

Mais:

– Óleo para fritar.

Passo a passo:

1) Primeiro, prepare a massa: misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela. Em uma segunda tigela, misture o ovo, o cream cheese e o óleo vegetal. Em seguida, despeje a tigela de ingredientes líquidos na de ingredientes secos e misture tudo. Amasse com a mão, para obter uma massa compacta, e deixe descansar por pelo menos 1 hora na geladeira.

2) Tempere as coxas de frango com páprica, alho, sal e pimenta. Adicione o óleo e coloque as coxas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Cozinhe por 35 minutos em forno a 175 °C. Deixe esfriar e retire a carne dos ossos. Corte a carne em pedaços pequenos e limpe os ossos. Reserve os ossos, pois você precisará deles novamente mais tarde.

3) Coloque a carne picada em uma tigela e adicione o pimentão em cubos, o requeijão e o cheddar. Misture tudo.

4) Retire a massa da geladeira e divida-a em 5 pedaços do mesmo tamanho. Moldar os pedaços de massa em círculos.

5) Coloque uma colher de sopa de cada mistura de carne, queijo e pimentão na massa. Coloque um dos ossos no meio e pressione a massa ao redor, deixando no formato de coxa. Coloque tudo no freezer por 20 minutos.

6) Aqueça óleo em uma panela e frite as coxinhas. Segure-as pelos ossos para poder fritar mais facilmente até dourar.

Está aí a sua coxinha, que é uma verdadeira delícia e uma paixão nacional. Bom apetite!

Quer aprender a fazer marmitas saborosas e até mesmo aumentar sua renda? Clique no link abaixo!!
Aprenda a Fazer Marmitas Saborosas

Clique Para Comentar

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Siga-nos no Facebook

E-books Grátis

E-book Sopas para Emagrecer
GRÁTIS

Guia de Sopas para Emagrecer
Subir