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Receitas Árabes – Receitas TudoGostoso

Almoço

Receitas Árabes – Receitas TudoGostoso





Separamos três receitas deliciosas para você preparar um maravilhoso jantar árabe para sua família e amigos. Confira!

Kafta
Ingredientes:
1 kg de acém moído
2 colheres (sopa) de azeite
cheiro-verde picado a gosto
hortelã picada a gosto
suco de 1 limão siciliano
5 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (chá) de pimenta síria
4 colheres (chá) de sal

Homus
Ingredientes:
500 g de grão-de-bico
1 cebola grande ralada
suco de 1 limão
sal a gosto
pimenta-do-reino preta a gosto

Quibe Cru
Ingredientes:
700 g de patinho moído (deve ser bem limpo, sem gordura)
1 litro de água gelada
250 g de trigo de quibe
1 cebola grande
1 maço de hortelã
1/2 xícara de azeite extra virgem
1 colher (chá) de pimenta-síria
3/4 de xícara de água bem gelada
sal a gosto

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